پاستا مرغ و اسفناج، مناسب هر نوع سلیقه

پاستا مرغ و اسفناج

پاستا مرغ و اسفناج، مناسب هر نوع سلیقه

اگر دوست داريد يه غذاي خوشمزه،سبک ،سالم،مقوي و البته سريع درست كنيد بهتون پيشنهاد ميدم پاستا مرغ و اسفناج رو فراموش نكنيد. غذايي كه مدت زمان پخت آن خیلی کوتاهه و با كمي خلاقيت حتما مي تونه نظر تمام افراد خانواده به خصوص بچه ها رو هم به خوبي جلب كنه.

اين غذا به خاطر وجود تركيب خوشمزه و سبك پاستا، مرغ و اسفناج بسيار مغذي بوده و از ارزش غذايي بالايي برخورداره؛ چرا كه هر سه گروه غذايي غلات، پروتئين و سبزيجات رو پوشش مي ده.

 

مواد لازم برای پخت پاستا مرغ و اسفناج:

  • پاستای فرمی   ۳۵۰گرم
  • اسفناج خرد شده   ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
  • سینه مرغ خرد شده   ۲ عدد
  • سیر رنده شده   ۱ قاشق چای خوری
  • روغن زیتون   نصف پیمانه
  • لیمو ترش   ۱ عدد
  • پنیر پارمسان رنده شده   به میزان دلخواه
  • نمک و فلفل   به میزان دلخواه

شما می توانید از گوشت قرمز به جای مرغ استفاده کنید ولی اگر می خواهید چربی غذای شما کم باشد مرغ انتخاب بهتری برای شماست. در ضمن لخم ترین قسمت مرغ سینه مرغ می باشد. برای اطلاعات بیشتر اینجا را مطالعه بفرمایید.

مراحل پخت پاستا مرغ و اسفناج:

  1. ابتدا در یک قابلمه مقداری آب می ریزیم و آن را روی حرارت قرار می دهیم تا جوش بیاید. سپس پاستا را به همراه کمی روغن و نمک داخل آن ریخته و اجازه می دهیم بسته به نوع پاستا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بجوشد. سپس آن را آبکش کرده و کنار می گذاریم.
  2. در این فاصله تکه های مرغ را آغشته به نمک و فلفل کرده و کمی آب لیموی تازه روی آن می ریزیم و به همراه مقدار کمی آب (در حد چند قاشق غذاخوری) خوب می پزیم.
  3. در تابه ای دیگر اسفناج خرد شده را کمی تفت می دهیم و سپس مرغ کاملا پخته شده را به اسفناج ها اضافه کرده و هم می زنیم.
  4. سیر رنده شده رابه همراه کمی روغن زیتون، نمک، فلفل، پودر آویشن مخلوط می کنیم و به عنوان سس در نظر می گیریم.
  5. در آخر پاستای پخته را داخل ظرف مورد نظر می ریزیم. مخلوط مرغ و اسفناج را روی آن ریخته و بعد سس را روی مواد می ریزیم و به آرامی هم می زنیم.
  6. در انتها پنیر پارمسان را به میزان دلخواه روی آن می ریزیم.

نگهداری این غذا بسیار آسان است و ماندگاری بالایی دارد. کافی است از ظروف نگهدارنده مناسب در یخچال استفاده کنید.

پاستای سالم و خوشمزه مرغ و اسفناج ما آماده میل کردن است.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *